Похудение — Исключение жирного из рациона

Не ешьте жирное и похудеете?

жирная пищa

Если человек получает из своего ежедневного меню больше калорий, чем «сжигает», его жировые складки будут увеличиваться и похудение не произойдёт. Даже если количество жиров в его рационе равно нулю. Дело в том, что углеводы обладают трагической способностью. Они утилизируются телом лишь в меру потребности, а все лишнее откладывается в жир.

Из одной молекулы сахара (каши, фрукты, картофель, фасоль, хлеб) образуется 2 молекулы жира.

Я не призываю исключить углеводы из рациона, так они необходимы организму для синтеза белка и в качестве источника энергии. Однако четко необходимо понимать, что для увеличения мышечной массы необходимо соблюдать правильное соотношение белка и углеводов, которое Вам индивидуально могут рассчитать профессионалы.

Теперь что касается жира. Его нельзя исключать полностью его из рациона.

И вот почему. Если Вы потребляете недостаточное количество жира, организм начинает очень экономно расходовать свои излишние жировые запасы. И тогда долгожданное уменьшение объемов возможно только за счет уменьшения мышц (при недостатке энергии замедляется их синтез и они не успевают восстанавливаться и расти). И как только Вы начинаете снова употреблять в пищу любой жир (полезный в том числе), ваш организм в первую очередь увеличивает жировые запасы. Причем увеличивает их больше, чем потерял.

В итоге: получается, что жировые складки не уменьшаются, а даже увеличиваются. Это защитная реакция организма — вдруг Вы опять будете его мучить безжировыми диетами. Поэтому недостаточное количество жиров в рационе приводит к увеличению его количества в вашем теле.